Gehaktbrood / Avondeten / Fase 2

Gehaktbrood

Voor 4 porties:

440 g kippengehakt

1 gesneden rode ui

1 stengel selderij fijngehakt

1 grote eiwit

1 el tamari

1 teentje look, fijngesnipperd

zwarte peper

zeezout

eigen keuze van groenten uit fase II

- Verwarm de oven voor op 190°C.

- Meng alle ingrediënten (behalve de groenten uit fase II) in een grote mengkom.

- Doe het gehakt in een bakvorm met anti-aanbaklaag.

- Zet 1 uur in de oven. Laat 10 minuten rusten.

- Sij het gehakt in sneetjes en dien op met de groenten uit fase II.