Rundscarpaccio
Ingrediënten:
- 100 g rundscarpaccio
- 1 rode ui, in fijne ringetjes gesneden
- geroosterde pijnboompitten
- enkele zongedroogde tomaten
- kerstomaatjes, gehalveerd.
- rucola
- zwarte peper
- balsamico-azijn
Bereiding:
- Leg het vlees op een bord.
- Leg de uienringen erbovenop, samen met de tomaatjes.
- Kruid af met peper.
- Voeg de geroosterde pijnboompitten toe.
- Leg bovenop de salade.
- Druppel een beetje balsamico-azijn erover.
Maak jouw eigen website met JouwWeb