Rundscarpaccio

Ingrediënten:

- 100 g rundscarpaccio

- 1 rode ui, in fijne ringetjes gesneden

- geroosterde pijnboompitten

- enkele zongedroogde tomaten

- kerstomaatjes, gehalveerd.

- rucola

- zwarte peper

- balsamico-azijn

Bereiding:

- Leg het vlees op een bord. 

- Leg de uienringen erbovenop, samen met de tomaatjes.

- Kruid af met peper.

- Voeg de geroosterde pijnboompitten toe.

- Leg bovenop de salade.

- Druppel een beetje balsamico-azijn erover.

Maak jouw eigen website met JouwWeb