Ingrediënten:

Sla

1 tomaat

1/3 komkommer

1/2 zoete aardappel (gekookt), in kleine blokjes.

geraspte wortel

1 el mayonaise op basis van olijfolie

gerookte zalm (of garnalen)

 

Hierbij dient wel een stuk fruit uit fase 3 gegeten te worden: vb. perzik, pompelmoes, frambozen, kersen, pruim, bosbessen...

Als je kerstomaatjes in je salade gebruikt i.p.v. gewone tomaten, telt dit als fruit en moet er geen fruit meer bij gegeten worden.