Asperge-preisoep

Ingrediënten:

500 g witte asperges, geschild, in grove stukken

2 stengels prei, grof gesneden

2 liter water

4 kipbouillonblokjes

Bereiding:

Breng het water aan de kook. Voeg de asperges, prei  en bouillonblokjes toe. Laat 10 minuten doorkoken. Mix het geheel.